Für diesen Vortrag bin ich zu buchen. Modalitäten frei verhandelbar. Kontaktmöglichkeiten unter Impressum. Ich benötige eine Tafel, ein Flipchart oder ein Labtop mit Beamer und Leinwand (in diesem Fall halte ich den Vortrag mit Power-Point-Unterstützung). Ich spreche frei, aber stelle gegen eine Schutzgebühr folgenden Text ausgedruckt und gebunden als Skript zur Verfügung:
"Gesundheitliche Vorteile der vegetarischen Ernährung":
Die vegetarische Ernährung wird hier einmal ganz wissenschaftlich vom gesundheitlichen Aspekt her betrachtet. Die ethischen, moralischen, religiösen, ökonomischen oder ökologischen Begründungen wirken oftmals moralisierend, weil sie eine “Weltverbesserung” anstreben. Bei den gesundheitlichen Aspekten zeigt sich aber, dass der Vegetarismus auch unter vollkommen eigennütziger Hinsicht durchaus attraktiv sein kann.
Der Vortrag gliedert sich in 4 Abschnitte:
- Gesunde Lebensweise: Der Weg der Lebensreform wird als die Grundlage der Gesundheit beschrieben. Es wird der schwedische Lebensreformer Are Waerland als Beispiel vorgestellt.
- Säuren und Basen: Die Wichtigkeit einer basenüberschüssigen Ernährung wird herausgestellt und es wird dargelegt, welche Lebensmittel übersäuernd und welche basenbildend wirken.
- Darmgesundheit: Die zwei grundsätzlich unterschiedlichen Darmmilieus nach Are Waerland werden beschrieben. Es wird dargelegt, welche Lebensmittel die gesunde Darmflora unterstützen und welche ihr schaden. Da diese Aufstellung deckungsgleich ist mit der Gegenüberstellung bei “Säuren und Basen”, wird deutlich, dass der Vegetarismus nicht nur eine Ernährungsform unter vielen ist, sondern diejenige, die die Natur dem Menschen vorgibt.
- Eiweißspeicherkrankheiten nach Dr. Lothar Wendt: Diese Thematik wird nur angefügt, wenn das Publikum noch aufnahmebereit ist. Auch unter diesem Gesichtspunkt zeigt sich, dass eine vegetarische Ernährung für eine dauerhafte Gesundheit zwingend notwendig ist.
Die lactovegetarische Waerlandkost wird als eine konkrete gesunde Kostform angeboten, die für jedermann leicht durchführbar ist. Am Schluss gibt es natürlich noch Raum für Fragen.
Eigene Bücher des Referenten und Bücher von anderen Autoren werden zur Vertiefung empfohlen.
